泰国素以百果王国而着称,是盛产水果的国家,品种繁多,四季果香,享有水果王国美称。泰国水果种类很多,有季节性与全年性的。季节性的水果有四月上市的芒果和莲雾,五月成熟的百果之王榴连;水果之后--山竹;随着雨季上市的红毛丹、荔枝、龙眼、林檎、沙童、木仔、玛邦果等,以及随后的葡萄、柚子、兰塞、菠萝蜜、柑橙和枇杷,再加上全年性的水果香蕉、木瓜、西瓜、凤梨和椰子等。泰国一年四季都飘果香,同时泰国市场上还有进口的大苹果、柿子、樱桃、猕猴桃和雪花梨等等,在泰国可以常年吃到热带、温带和寒带生长的水果。 为了促进水果生产,在各种水果成熟季节,各地方政府都会举行水果评比和技术交流活动。并举办各种盛会。在榴连成熟时节,在榴连之乡暖武里府或罗勇府举办榴连评比会、榴连展销会。每年八月,在泰北南奔府举行庆祝龙眼丰收的龙眼节,每年八月南部素叻他尼府举办红毛丹盛会等等,多不胜举。 芒果--泰人所爱 芒果是从印度传入泰国的水果,年产最近四亿公斤,芒果在泰国落户后,繁殖了几十个品种,果质硕大,汁浓味美,在吃法上也有独到之处。泰国的芒果一般是在四月成熟。但也有新的迟熟的芒果,当其他芒果树的果子收净时,这种芒果正在花谢结果中。还有一种常年结果的芒果树。芒果树属漆树科,干粗枝展,叶为广披针形,色深绿,有光泽。