湖北是南方，温度比较商，柑橘的花期一般三月份差不多
橘子市场价多少钱一千克?
橘子市场价，新发地蜜桔批发价，是1.8至3元一斤。
柑橘食谱
柑橘类水果所含有的人体保健物质，主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
1、柑橘芝麻菜沙拉
用葡萄柚和脐橙与芝麻菜放在一起。
2、蓝莓柑橘奶昔
将野生蓝莓，柚子、芒果和枣混合在一起，榨成糊状，便做成了
3、蜂蜜薄荷酸橙汁的柑橘沙拉将橙色、白色和粉红色的橙子、柚子切成小块，让在玻璃碗里，加入蜂蜜和酸橙汁，最后再点缀绿色的薄荷叶。
4、苹果酱汁柚子茶
在葡萄柚中加入苹果和新鲜生姜。一起放入榨汁机中，就能做出完美的苹果姜汁柚子茶了。而且生姜有助于解决肠胃问题，还可能有消炎作用。
5、葡萄柚奶昔
这款奶昔是将酸涩的葡萄柚、甜甜的深红色樱桃、奶油、鳄梨放在一起，榨成糊状，然后盛入碗中，在上面放一些坚果、奇亚籽或格兰诺拉麦片。
6、柑橘甜菜沙拉
将栗色烤甜菜，配上粉红色的葡萄柚和鲜黄色的橙子。
7、墨西哥鱼肉卷配柑桔调味汁
用烤瘦罗非鱼，配以辣味墨西哥胡椒、甜橙、酸味柚子、酥脆的印度卷饼和奶油鳄梨的辣酱汁。
8、酸柑水
材料：5至6只新鲜的酸柑、蜂蜜或糖适量、冰块
做法：
大约5至6只酸柑挤出来的酸柑汁。
把蜂蜜、酸柑汁和水搅匀，加入冰块，就可以喝了。
9、蜜饯柑桔
材料：沙柑或柑4个、 苹果2个、桔仔或 柠檬4个、片糖1斤，姜6片
做法：
柑洗净皮之后划几下，然后压平，再放入水中浸1小时，再按压几次去涩汁，洒上少许盐，冲洗干净；桔仔也划几下；苹果洗净，切角去心。
水先煮滚，然后加入姜片，收慢火放入片糖，慢慢煮滚。
煮15分钟后，放入柑、桔和苹果，煮滚之后开勐火滚上5分钟，再收慢火。
去掉糖水面上的杂质，慢火煎上半小时，桔和苹果可以即时进食，但柑最好放凉2小时，食用前再煮至糖水翻滚。
10、柑桔银耳汤
材料：柑桔1只、干银耳1朵（约10g）、干莲子30g、冰糖50g
做法：
用水浸泡干银耳约30分钟，待银耳完全泡发，摘去根部，撕成小朵。柑桔剥去外皮，掰开成小瓣，柑桔皮洗净，切成细丝待用。
煮锅中放入冷水800ml，再放入冰糖、干莲子和银耳，大火烧沸后转小火炖煮20分钟。
将柑桔小瓣和柑桔皮细丝放入汤锅中，继续用小火炖煮10分钟即可。
中国最贵的柑橘
今天给大家聊聊橘子，在六七十年代的时候，我们都知道，有一种橘子叫大红袍，或者后来的枳壳柑，随着时间的推移，科学的逐渐成熟，逐步发展嫁接果树，有温州蜜桔 ，药柑，再到后来，农业科技院又研究出了血橙，崭痰鹊取

直到近几年出现爱媛38号，还有最受欢迎的春见柑橘，可能很多朋友都不知道，这些品种是怎么来的，下面给大家详细介绍一下。

关于爱媛的来历：
爱媛38，又名叫红美人。品种学名为“爱媛38号”，原产日本爱媛县而得名。在爱媛38号之前还有爱媛28的说法。但是具体它们是不是同一品种，果哥查了一些资料没有明确的说明。在专业的农技网站上，是这么注解“红美人”柑橘的：“红美人”原名“爱媛28号”，是从日本引进的杂交类新品种，11月上旬上市，果肉黄橙色、极化渣。也有说爱媛38（中柑所引进）和爱媛28（浙江民间引进）两品种很多特征相同，不少人认为就是同一品种。
关于“爱媛”的产地
吃水果不看产地可不行，爱媛38是从日本爱媛县引入我国，现在主要是在四川眉山，短短几年时间，眉山东坡区、丹棱县、成都蒲江县都成为了爱媛38号在中国的主产区。关于眉山,来自地处北纬30度，这里常年日照充足，土质肥沃，中国有一半的柑橘类水果都产自这片土地。在某宝上，四川已经成了爱媛的了主要的产区。其中丹棱县的爱媛38号种植面积甚至达到了5万亩，是最大产区。眉山东坡区种植面积达到3.03万亩，年产量超过5万吨。其次在湖北，重庆和浙江也有一定规模的种植。该品种适宜在年均温16C°的地区种植，也是柑桔地区的理想品种。

关于爱媛的成熟时期
爱媛38号属于中熟杂柑，相对一般杂柑成熟期提前了一个月左右。（比如春见，爱媛38早熟，春见中晚熟。爱媛38可以提前上市，春见不能。）
在10月下旬，眉山本地出产的爱媛38号已经开始上市，有些10月中旬即可上市。上市早味道就会差一些，比如味道会略带酸味。需要等待口感最佳需要在11月底左右。

还有就是春见柑橘，大众所知的别称【耙耙柑】也为大家分享。

春见柑橘
春见柑橘的学名是春见，俗称耙耙柑：清见桔橙与F-2432崭痰脑咏黄罚源于日本静冈县果树试验场，2001年从中国柑橘研究所引进，广泛种植于四川蒲江县、眉山县、彭山县、丹棱县、仁寿县、金堂县，江西，湖南，福建三明、南平、龙岩、福州等地，成熟期在12-1月。 季节特征：春见柑橘的成熟期在隆冬季节、是冬桔之一，而传统桔子是秋季成熟的秋桔，春桔里的沃桔和丑橘及青见柑橘等成熟期在2-3月。春见的所谓升级版明日见杂柑成熟于2月。 品质特征：皮薄无籽或少籽，成熟态的皮层软趴趴的（肉质则很脆爽），俗称耙耙柑。

春见柑橘最大的亮点就是皮薄少籽，口感超过所以柑橘，市场上卖的最火热，价格也是最高今年正月里在浙江广东等省零售价 在10元左右一市斤。

今天就给大家分享到这里，云哥下期和大家再见。
