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热牛奶加百香果为什么会变成豆腐渣？

水果产地网 2024-05-27 08:45 编辑：admin 268阅读

热牛奶里含有蛋白质 百香果有酸性物质，两种放在一起，会使干酪素微胶粒失去电荷而凝固沉淀，所以就会变成豆腐渣了。