一、对于寒凉体质的人水果煮着吃好吗
哪些水果煮着吃效果会更好?
1、山楂
山楂里面含有丰富的果酸和有机酸,生吃的话会对胃黏膜带来刺激,增加了患上胃溃疡的几率。但把山楂蒸熟之后可达到活血化瘀以及健脾开胃的功效,帮助吸收脂肪,可减肥瘦身。把300克山楂洗干净去核,锅里面加入适量的水和100克冰糖、山楂,大火煮开之后再用小火煮30分钟,一直让山楂煮熟烂为止,全部捞出来,等凉透之后再放在瓶子里面,倒入适量的蜂蜜放在冰箱里面冷藏,每次吃的时候捞出来一点即可。

2、雪梨
蒸熟后的雪梨具有清肺止咳以及清热护嗓的功效。推荐蒸雪梨银耳,把15克银耳放在温水里面浸泡半刻钟撕成小块,雪梨去除皮切成块一起放在锅里面,倒入1000毫升的水,大火烧开之后,再用小火煮30分钟,最后加入冰糖调拌均匀。
3、苹果
苹果里面有大量的果胶,能缓解慢性便秘。蒸苹果能吸收体内的毒素和细菌,同时也可止腹泻。把一个苹果洗干净去除皮切成块和核,然后和冰糖一起放在碗里面,大火蒸5分钟左右就可以吃了。
4、香蕉
香蕉属于性寒的水果,具有清热润肠的效果,体质虚寒的人群不能吃。但是把香蕉煮熟过之后,就能破坏其寒性,达到了补中益气的功效。把香蕉去树皮放在盘子里面,锅里面加入油,油7成熟的时候放入香蕉煎至两面金黄,然后再放入适量的蜂蜜搅拌均匀就可以吃了。
二、吃西瓜对人好吗?
西瓜具有消暑解渴之功效,但有些人是不宜多吃西瓜的。
一是婴幼儿不宜食用过度。以中医的理论和经验而言,西瓜
性寒,属生冷,吃多了会伤脾助湿,婴幼儿正处在发育阶段,身体
抵抗力差,在西瓜旺季,食用西瓜更要适度,家长应注意勿让其
多食。
二是感冒初期患者不宜吃西瓜。西瓜虽是清热解暑的佳品,
但感冒初期的患者应慎食。中医认为感冒初期,无论是风寒感冒
,还是热伤风,都应采取发散的治疗方法,使病邪从表而解。如
果在感冒初期吃西瓜,不但不能表散病邪,反而会因其清热解毒
作用而行邪心里,使病情加重或延长治愈时间。因此,感冒初期
不宜吃西瓜,宜在感冒痊愈后或感冒病情加重且有高热、咽痛时
吃。
三是体虚胃寒,大便稀溏。消化不良者不宜多吃。此类人多
吃西瓜会出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状。肠胃消化功能不佳
者,夜尿多者和常遗精者,更不宜多吃西瓜。
四是肾功能不全者不宜多食。因为肾功能不全者,对水的调
节能力低,如果短时间内大量食西瓜,体内水分增多,超过人体
的生理容量,肾脏对进入体内过多的水分不能调节及排出体外,
致使血容量急剧增多,容易导致急性心力衰竭而死亡。
五是口腔溃疡者不宜多吃。中医认为,口腔溃疡的主要原因
是阴虚内热,虚火上拢,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,可使
体内的热量随着尿液排出。口腔溃疡者若多吃西瓜,则会使体内
所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏
虚的状态。阴虚则内热益盛,从而导致口腔溃疡的加重。所以,
口腔溃疡者不宜多吃西瓜。
六是糖尿病患者不宜多吃。西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患
者吃西瓜过量,会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会
出现酸中毒昏迷反应。如果一次吃25克至50西瓜,这对糖尿病人
影响不大,摄入的糖只能增加1克至2克,所以糖尿病人吃西瓜时
要注意适量。
多吃西瓜的利弊
走在街上,挥汗如雨之际,来一片冰冻西瓜,或者一杯鲜艳西瓜汁,试问我谁能抗拒?其实,如果你懂医理的话,可活用「医食同源」之道,享受这美味多汁的食物兼药物。
我有位病人周小姐就做过这方面的试验:有日,她自觉口干舌燥十分燥热,加上逛街后大汗淋漓食欲不振,于是她自己「处方」,用西瓜做午餐,预备补充水份兼清热。食完后约两小时,真的见效。不过,所收的不全是她预期中的清热之效。发生了甚么事?周小姐月经忽然提早,而且量多如水,吓得她急忙召车入急症室。
其实,西瓜本无罪,只是周小姐身体比较虚寒而已。西瓜有名「天生白虎汤」,性质寒凉,胃寒、孕妇固然不宜;身体虽略带燥热,但底子虚寒之人,亦不可多吃。否则,轻则晕眩作闷,重则如周小姐般发生血崩事件。
真正需要吃西瓜清热泻火的,是强壮而实热之人。实热者一般声大、眼红、有口气。相反,如周小姐般属虚热者,容易疲倦、头晕,则不宜过量进食西瓜。不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救。
身体不太强壮而又想借西瓜利湿解暑,可用翠衣(即西瓜皮)、莲叶、莲蓬为主料,配搭扁豆、生薏米等,弄一碗清热泻火汤。如脾胃欠佳,可改用熟薏米,加强健脾效果。
三、夏天多吃西瓜好不好
盛夏时节,吃上几块西瓜能消暑解渴。炎热季节人体除缺水分产生口渴外,还有由于大量出汗引起氯化钠及水溶性维生素的消耗。这些因素也能加重口渴感。维生素C可以促进细胞对氧的吸收,减轻机体对高温的反应,增加唾液分泌。西瓜除含高达96.6%的水份外,每100克中含有3毫克维生素C、0.02毫克维生素B1、0.02毫克的维生素B2、所以有清热消暑解渴作用。
此外,西瓜中还含有磷酸、鞣酸、果糖、葡萄糖、氨基酸、枸杞碱、番茄色素、胡萝卜、蔗糖酶、钙、磷、铁等对人体有用的成分。西瓜 可利尿、促进食欲、帮助消化。肾炎、肝硬化和心脏病出现水肿的病人多吃西瓜有益,将里层白皮切片煎水,加适量白糖制成消暑止渴的清凉饮料,可防暑。
西瓜所含的营养,除维生素A、B1、B2、维生素C,同时它不含脂肪,因此,吃了不但可养颜美容,也不会胖。除此,它还可消暑解渴利尿,不过西瓜不宜吃过量,会引起消化不良及腹泻。
西瓜的果肉汁多美味,连瓜皮也有很多用途;可制成蜜饯,酱腌或炒菜,冰凉透瓜皮还可拿来擦脸,兼具有清凉消炎及滋养补充水份的美容功效.
夏天天气热,许多人买回西瓜后,不是立即就吃,而是放入冰箱冷藏后再吃,以求凉快。可长时间吃冰西瓜会损伤脾胃。
西瓜性寒,味甜。西瓜切开后经较长时间冷藏,瓜瓤表面形成一层膜,冷气被瓜瓤吸收,瓜瓤里的水分往往结成冰晶。医生认为,人咬食“冰”的西瓜时,口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态,以致难以“品”出西瓜的甜味和诱人的“沙”味。还可刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反应。另外,多吃冷藏西瓜会损伤脾胃,影响胃液分泌,使食欲减退,造成消化不良。特别是老年人消化机能减退,吃后易引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病。建议少吃为宜!