一、水果提子有什么营养成份?
提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。虽然价格不菲,但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。
提子:所含热量较高,半碗提子已相等於一份水果分量;但提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对於心脑血管疾病具预防作用。
营养价值
无论是巨峰提子,抑或是十多元一磅的普通提子,其营养价值非比寻常。它的果肉、果皮,甚至核,都蕴藏着丰富的营养素,可谓全身都是宝。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。再者,果肉中含有特殊胺基酸,有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇(Resveratrol)有助预防血管闭塞,因为它可防止血液凝结成块,沉积在血管内,减低患心脏病及中风等血管病的机会。我们吃提子通常会把核吐出来,因为它又硬又无味,但原来小小的提子核,正是它的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质──花青素。花青素厉害之处在于能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。不想吃提子核,亦可以喝红葡萄酒(提子又名「葡萄」),因为它把整颗提子连核的精华也全部榨出来。
二、辽宁巨峰葡萄的市场价和收购价
在辽中收够价大概在一块七左右市场零售价在二块五左右
三、种葡萄一亩投资多少钱
高产园,管理技术比较好,亩产可达3000~4000斤,甚至超过4000斤;一般园,亩产可达2000~3000斤;低产园,亩产 1000~2000斤,管理较差的甚至低于1000斤。如果病虫害或埋土防寒处理不好,就可能完全没有收益,甚至毁园。 现在为了提高葡萄品质,生产优质果,一般把产量控制在2000~3000斤为宜。 普通葡萄批发价在2-5元/斤左右,管理不好的或销路不畅的会更低,优质葡萄在10元/斤以上,绿色优质葡萄甚至可达20~30元/斤。 优质葡萄生产中人工费是主要的成本。
四、红葡萄酒的制作方法?
一、选料:
当葡萄大量上市时,可选择含糖量和含酸量较高、汁液多、香味浓、色泽美的深色(紫色)葡萄作为酿造红葡萄酒的原料。我选择的是巨峰牌紫色葡萄,价格在每斤1.50元左右。如选择山葡萄系列品种则更好。
二、制浆:
1.洗料。除去霉烂果粒和果梗,用自来水浸泡20分钟(去除部分农药),洗净晾干后待用。
2.破碎。用手把葡萄粒压烂,将葡萄尽量揉碎,然后连皮带籽一起装瓶待用。
3.加糖,按10:2的比例,每斤果浆加白沙糖2两,搅拌均匀后待用。
三、发酵:
将果浆倒入洗净的发酵容器里(数量不超过容积的80%),存放在室内自然发酵。初步发酵时间为7-10天左右,每天注意观察。当有大量二氧化碳气泡产生,皮渣上浮时,每天要搅拌一次。以后,发酵逐渐减弱,汁液开始清晰。
四、取酒:
初步发酵完毕后,酒呈澄清状态。打开玻璃瓶下面的阀门,任酒自然流出,先行过滤。一般要用5到6层纱布叠在一起过滤,至少要过滤3遍以上,接下来就可以装瓶了。剩余的渣滓用压榨法压榨取酒。将自然流出的酒和压榨取出的酒分别存放。大约15天后,酒液已澄清,也不再升起气泡。这时可对瓶内酒液进行最后一次过滤,然后装在密封的容器中。我选用的发酵容器是4个玻璃瓶,每个可以装20斤的,下面安装有阀门,使用起来很方便。玻璃瓶在市场上卖白酒的店铺里可以买到。
五、储藏:
将装满葡萄酒的密封容器存放在室内通风的地方陈酿,3个月以后即可饮用。
五、山东地区能不能种植荔枝
山东地区不能种植荔枝,山东的湿度和温度不适合植荔枝。
荔枝树喜高温高湿,喜光向阳,它的遗传性要求花芽分化期有相对低温,但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害;开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低,阴雨连绵,天气干热或强劲北风均不利开花授粉。
山东地区的气候属暖温带季风气候类型。降水集中,雨热同季,春秋短暂,冬夏较长。年平均气温11℃—14℃,山东省气温地区差异东西大于南北。
扩展资料
中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内,广东栽培最多,福建和广西次之,四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。
广东:是中国分布荔枝最多的省,遍及全省80多个县市,重点产区为广州市郊的从化、增城、花县及新会、东莞、中山等,其次为新兴、惠东、深圳、惠来、普宁、高州、电白、琼山等县市。品种有三月红、玉荷包、妃子笑、黑叶(乌叶)、桂味、挂绿、糯米技、淮技、尚书怀等。
福建:产荔枝较多的有莆田、漳浦、龙海、福州、闽侯、福清等县、市;其次漳州、泉州、仙游、南靖、南安、永春等20多个县市,也有一定产量。品种有元红、状元红、兰竹、元香、陈紫等。
广西:产荔枝较多的有桂平、灵山两县,其次是横县、玉林、苍梧、隆安、平南、南宁、龙州、上思等20多个县、市。品种有丁香、黑叶、大糙、水荔等。
四川:荔枝集中产于川南数县,谈合江最多。品种有大红抱、涌木叶、青皮等。云南麻栗坡、普洱、蒙自、开远、新平、景洪、河口、元江等县有少量的栽培。
贵州:赤水、罗甸、望漠等县都有少量的栽培。
台湾:高雄、新竹、香山等地也有生产。
海南:妃子笑、白糖罂。
参考资料来源:百度百科-荔枝