丹东的九九草莓非常好吃，挑选时要注意什么呢？
挑草莓，草莓的绿蒂一定要有个性，不要温顺地贴着草莓，颜色要红，富有生命力的红，水分才足，甜度才够，要是碰巧吃到一个酸的，再吃五个甜的也缓不过来，那是真酸！
形状要一致，不要变形的，遇见中间空的机率特别大，像吃黄瓜一样无味，黄瓜听见了也会生气。
洗草莓，草莓洗与不洗已经成为一个话题了，我的建议洗！
如果你是在大棚里直接摘下来的，没打农药的当然可以直接吃。可我们吃到的草莓已经至少过了三道手了。至于农药，我们还是防备一下为自己好。
洗草莓也不是简单用水泡一下，冲几次就可以了。要用面粉仔细的洗一下，草莓含糖，而且表皮很薄，沾上东西不容易，清理干净，要泡一会儿，再用面粉清洗，洗干净之后吃，不影响口感。
这样把挑好的草莓仔细地处理干净，我们就可以开始品尝这酸酸甜甜的大草莓了。
今天我来教大家，另外两种草莓的吃法：
草莓大福：口感奇特，香甜软糯
准备八个草莓，20克糯米粉，五克淀粉，牛奶，白糖，巧克力，黄油适量
开始操作：
一、用之前的方法把草莓洗干净备用。
二、糯米粉淀粉，牛奶，白糖放在一个碗中，搅拌均匀，呈酸奶状面糊
三、蒸锅上气，把面糊放入蒸锅，蒸15分钟。
四、趁热把蒸好的面团，放在保鲜膜上，把切碎的黄油揉进面团之中，盖上保鲜膜备用。
五、热锅放黄油。黄油化开之后放两块巧克力，巧克力融化成黏稠状，放入草莓滚一圈，均匀的沾上巧克力，备用。
六、把面团平均分成八等分，用手揉成面片。放入刚刚准备好的巧克力草莓，包裹成圆形。
七、撒上椰蓉。
说得很复杂，但是如果做的话，会很简单，试着做一做会收获不一样的美味哦。
冰冻草莓
这款就更简单了，把草莓放在容器中，加入适量的白糖，可以多加一点，拌匀，直接放在，冰箱的冷冻室里，隔天就可以吃冰冻的草莓，有点冰激凌的口感，也可以完全化开，那么吃起来就是罐头的口感了，很神奇吧？
好了，试着做一做吧！我是喜欢吃愿意做的如意厨娘
最后我们看看草莓除了好吃还有哪些优点呢？
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
看大小、颜色。挑选草莓先看草莓的外观，正常的草莓大小适中，过小的草莓还没有成熟，味道偏酸偏涩，过大的可能是在种植过程中打了膨大素
首先看外形，正宗的丹东九九红颜草莓外形饱满圆润；其次看叶片，正宗的丹东九九草莓叶片是偏窄的，而假的丹东九九草莓的叶片则过于肥大；最后就是尝味道，正宗的丹东九九草莓的甜度远大于普通草莓。
挑选的时候要多观察草莓外表是否有外伤。如果有外伤不要购买，因为保存不久。
怎样可以挑选到新鲜好吃的草莓呢？只需这5步，绝对错不了
丹东九九草莓 还有马家岗草莓都是什么意思 有什么区别
九九草莓：是一个品种名称，例如还有好吃的章姬等，其它品种名称图得拉、丰香、哈尼等
九九草莓真实名称叫“红颜”，是日本一个早熟品种。因为在东港市的当地习惯称为九九。因为口感比丰香还好，而且而运输，所以被大量种植。
马家岗草莓：“马家岗”原来是东港市的一个乡镇，后来撤掉这个乡设置，并入椅圈镇。但这个地方是东港最早种植草莓的地方，而且土质适合草莓生长发育。草莓品质较好。
所以说，一个是品种名称，一个产地称谓。实际上在东港市来说，已经分不清什么是马家岗草莓了。
东港草莓，拥有国家草莓原产地称号。而且是“国家优质草莓唯一生产基地”。因为水土、环境、气候等因素，草莓的品质非常好。同样是丹东市的凤城的草莓，放在一起吃，明显发现品质有差异较大。