榴莲的存放时间与成熟度有关，如成熟度较高的榴莲，在常温下只能放1-2天，如是还没完全成熟的榴莲，可以保存5天左右。榴莲可放入冰箱保存，但要将其密封严实，否则会与冰箱中其它物品发生串味。吃不完榴莲果肉，可用保鲜膜将其包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中密封起来，放入冰箱冷藏保存。
如果一个榴莲吃不完，保存榴莲时，需去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，建议能在3-5天内吃完。
剥榴莲的帆段时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在塌歼室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等团轿冲到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。
榴莲买回家来可以放3至滑陆5天。
榴莲含有大量的糖分，热量高，其中蛋白质的含量为2%、脂肪含量为4%、碳水化合物为9%、水分82%，维生素含量丰富，维生素A、B和C都较高。
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种氨基酸，其中谷氨酸含量特别高，能提高机体应激的适应能力。
榴莲是一种营养密度高且均衡的热带水果，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、烟酸和无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等。
榴莲食谱
榴莲炖鸡
一、主料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克）
二、配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许
三、做法：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节，买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家，熬上一锅汤，补气健脾，还很养颜的。
四、窍门：
如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。
榴莲香蕉披萨
食材明细
主料
榴莲适量
香蕉一根
高粉半杯
橄榄油10g
盐1g
清水适量
辅料
酵母2g
调料
马苏里拉奶酪适量
步骤
高粉，酵母，盐和橄榄油，全部放入盆里。
慢慢少量多次加入清水。
揉成光滑软硬适中的面团。
盖上盖子，常温发酵一个小时左右。
直到面团两倍大。
取出面团，撒少许干面粉排气。
排气后静止十分钟。
擀开。
放入披和拿萨模具，整理好形状，用叉子叉上小洞。
放入花生米，压着它，放入烤箱175℃，烤10分钟定型。
这时候来处理榴莲和香蕉，分别用勺背压成泥。
烤定型的披萨丕取出，去掉花生米。
撒一层马苏里拉奶酪。
用勺子舀入一层香蕉泥。
再撒一层马苏里拉奶酪，再放一层榴莲泥。
用勺背整理均匀。
最后撒一层马苏里拉奶酪，放入烤箱175℃，烤到奶酪表面上色，即可。
榴莲酥
食材明细
主料
榴莲150g
蛋挞皮8个
辅料
芝士20g
鸡蛋1个
步骤
榴莲成熟尾部会自动裂开，稍微掰一下就开了。
用多少，吃多少就开多少。
八个蛋挞皮用一个包的榴莲即可。
榴榴莲肉去壳，放入保鲜袋中，压成泥。
把榴莲泥挤入蛋挞皮中，不需要太多，1/3即可。
加入少量芝士（没有可以不加）
轻轻捏合。
间隔摆盘。
放入烘箱180度烘烤10分钟。
拿出来稍微冷却，去掉蛋挞盒。
榴莲千层蛋糕
食材明细
主料
榴莲1个包
鸡蛋2个
低筋面粉80g
奶油60g
纯牛奶100g
黄油25g
辅料
白糖1匙
步骤
先打入鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉和牛奶。
然后加入黄油，搅拌至黄油融化，面糊无颗粒状态。
取一小锅（不粘锅）我用的是深口，浅口比较好操作。
开小火，不需要放油，打入一勺面糊，轻轻晃动，让面糊均匀铺满锅底。待面皮鼓泡说明熟了。
一张张摊熟，叠着放。
千层面皮准备好后，准备榴莲、奶油。
榴莲去壳，压成泥，奶油加入白糖打发至唤让搭硬性。
然后将榴莲泥和奶油混合均匀。（放冰箱保存一会）
千层面皮完全冷却后，准备一个干净盘。
放一张面皮铺一层榴莲奶油。
再放一张面皮，如此类推。
八层的千层榴莲蛋糕就做好了。
第一，如果是把新鲜的榴莲肉放到冷藏室箱中，假如储存恰当的话能够储放3-4天上下，具体做法为取一个大些的密封罐,把取下的榴莲肉放到密封罐中,密封性之后再把保密封罐放到电冰箱的冰箱冷藏中开展储存。
第二，假如第二种方式便是连壳储存，大约能够储存一周上下，没吃了的榴莲果不必从壳内剥出来，立即连到壳一起储存，最好外边包囊一层报刊以后再包多层保鲜袋猛迟，避免 味儿外溢，随后连壳放进冷藏室层，那样储存的时间会更久一点。
榴莲吃不完3种保存方法
1、冰箱冷藏
在生活中我们吃水果很多都有吃不完的时候，所以我们要给它保存起来，最简单就是用冰箱冷藏，我们可以事先将榴莲中的果肉全部剥离出来，然后用保鲜膜将剥出来的果肉全部包裹起来，最后放入冰箱最底层内冷藏，我们想再吃榴莲的时候可以拿出来继续吃，不过用冰箱冷藏也不能放太久，最好三天内吃完。
2、报纸包裹
有时候在特殊情况下没有冰箱，那么榴莲吃枝旅李不完怎么保存呢?我们可以使用报纸来给它保存，将榴莲中的果肉一块一块的剥离，然后用报纸把这些果肉镇差包裹起来，因为没有冰箱，所以我们只能把它放置在阴凉的地方，这样才能达到良好的保鲜效果，这样的方法保存的时间很短暂，我们最好快点吃完，因为三天左右这样保存下来的榴莲可能会变质，就不能再吃了。
3、冷水保存
榴莲吃不完我们还可以用冷水保存，这一种方法非常的简单，不过保鲜时间不是很长，我们事先准备一盆冷水，越冷越好，冷才能达到保鲜效果，我们将果肉剥离，用保鲜膜或塑料袋等将这些果肉密封好，然后放在冷水里泡着，要注意的是水不能太多，也不能太少，只要水没满过榴莲果肉就好。
榴莲买回家来，放冰箱可以放2天。
榴莲含有大量的糖分，热量高，其中蛋白质的含量为2%、脂肪含量为4%、碳水化合物为9%、水分82%，维生素含量丰富，维生素A、B和C都较高。
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种氨基酸，其中谷氨酸含量特别高，能提高机体应激的适应能力。
榴莲是一种营养密度高且均衡的热带水果，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、烟酸和无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等。
榴莲食谱
榴莲炖鸡
一、主料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克）
二、配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许
三、做法：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节，买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家，熬上一锅汤，补气健脾，还很养颜的。
四、窍门：
如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃旦团悉，浓烈的榴莲味便会散发出来。
榴莲香蕉披萨
食材明细
主料
榴莲适量
香蕉一根
高粉半杯
橄榄油10g
盐1g
清水适量
辅料
酵母2g
调料
马苏里拉奶酪适量
步骤
高粉，酵母，盐和橄榄油，全部放入盆里。
慢慢少量多次加入清水。
揉成光滑软硬适中的面团。
盖上盖子，常温发酵一个小时左右。
直到面团两倍大。
取出面团，撒少许干面粉排气。
排气后静止十分钟。
擀开。
放入披萨模具，整理好形状，用叉子叉上小洞。
放入花生米，压着它，放入烤箱175℃，烤10分钟定型。
这时候来处理榴莲和香蕉，分别用勺背压成泥。
烤定型的披萨丕取出，去掉花生米。
撒一层马苏里拉奶酪。
用勺子舀入一层香蕉泥。
再撒一层马苏里拉奶酪，再放一层榴莲泥。
用勺背整理均匀。
最后撒一层马苏里拉奶酪，放入烤箱175℃，烤到奶酪表面上色，即可或中。
榴莲酥
食材明细
主料
榴莲150g
蛋挞皮8个
辅料
芝士20g
鸡蛋1个
步骤
榴莲成熟尾部会自动裂开，稍微掰一下就开了。
用多少，吃多少就开多少。
八个蛋挞皮用一个包的榴莲即可。
榴榴莲肉去壳，放入保鲜袋中，压成泥。
把榴莲泥挤入蛋挞皮中，不需要太多，1/3即可。
加入少量芝士（没有可以不加）
轻轻捏模乎合。
间隔摆盘。
放入烘箱180度烘烤10分钟。
拿出来稍微冷却，去掉蛋挞盒。
一、榴莲可以放多久
1、成熟的榴莲放冰箱一个星期是没问题的，
2、开了壳的榴莲放冰箱一般能放3天左右，加了保鲜膜或者保鲜盒一般能放5天左右
二、榴莲开口后还消银能放几天
1、榴莲开口后,证明榴莲已经熟了,如果是熟透了的话,最好马上吃唤饥,不能放太久。一般熟的时候要马上吃,一般能放一天,最多两天,有冰箱的话放在冰箱里。
2、吃不完的榴莲怎么保存
剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。
冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感拿链宴和风味。