榴莲最臭的品种排名?

水果产地网 2023-02-28 03:08 编辑:伊岩 297阅读

一、榴莲最臭的品种排名?

1.金枕头

金枕头的肉多,甜度比较高,果肉呈淡黄色。金枕头的果身呈椭圆,刺大而排列整齐,尾椎突出。香味偏淡,味道清甜带点点酒味。

2.苏丹王

苏丹王是马来西亚的一个榴莲品种。它的产量多,味道浓郁,果肉香浓,它的果肉的色泽比较浅,质地较软,果肉很嫩滑,吃起来有一股浓郁的奶香味。

3.猫山王

猫山王是马来西亚顶级的榴莲品种,有榴莲之王的美誉。回味甘甜,榴莲味最浓,有奶油味,呈姜黄色,果肉拥有凝脂似的质感,层次丰富,嫩滑细致,外形,色泽,肉质近乎完美。

4.青尼

青尼的外形以圆形为主,果实里面的果肉和果核也呈圆形,它的表皮青绿色,外表的刺多并且密集,果核比较大,果肉少,但是它的果肉很细腻并且味道浓郁,产量也很稀少。

5.托曼尼

托曼尼榴莲的个头小,皮厚,籽大,不用开裂就可以直接食用,果肉颜色偏黄,并且口感香甜软糯。

6.甲仑榴莲

吃起来非常爽口,而且价格也不会很贵,味道非常的香甜,果肉也非常细腻,果肉主要是淡黄色的颜色,口感很软糯,这种榴莲臭味会比较淡一些,大家也容易接受。

7.红肉

红肉榴莲是马来西亚主流的榴莲品种,甜度高,核小肉厚,纯红肉的榴莲,果肉呈金黄色,略偏红。草药味更重,甚至会有类似汽油的味道。

8.XO

马来西亚的XO榴莲口感细腻,果肉呈淡黄色,微涩,有酒精香气,味道有点苦,就像法国的白兰地。

9.金凤

马来西亚的金凤榴莲也被称为”东甲王“,果实比较小,果肉是白黄色的,果肉甜中带苦,带有酒香味。

10.黑刺

黑刺榴莲堪称“水果王中王”,黑刺榴莲的甜度及口感极佳,但在马来西亚及全球范围内却产量极低。果肉呈奶油状,有些发黏,几乎不含纤维;色泽更为黄润,带有明亮的橙色调。

11.红壳榴莲

红壳榴莲果形比较圆,果肉和果核也是玉圆状的,皮是青绿色的,刺多而密,果肉少但细腻而味浓。

12.竹脚

竹脚也被称为“猫山后”,也是许多榴莲摊的“热销”品种,其外形粗大、果皮的绿色犹如未成熟的果实。竹脚的果肉饱满呈棕黄色,口感略苦。

13.红虾

红虾榴莲也同样来自马来西亚,果肉是橙红色的,外壳偏橙黄色,果刺稀疏,顺滑可口,奶味浓厚。

14.葫芦

来自马来西亚的葫芦榴莲果体小,果壳偏黄,刺蜜而尖锐,果肉呈黄色,特点在于厚实而口感绵密顺滑。

15.长柄

长柄榴莲因其果柄长而得名,它的特点是外皮薄,果核大,果肉少,但是很细腻,味道非常好吃,因为果肉有很浓的牛奶味,所以也有人叫它牛奶榴莲。

二、哪种牌子榴莲好

泰国的金枕头(MONTONG)好吃,果核比较大,果肉比薄,比较香甜

三、谁知道榴莲好吗

榴莲 益处:性热,尤其可补产后妇女的虚寒。 害处:进食过量可致呼吸困难、面红和胃胀。 榴莲可是水果之王 榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国,近年来,泰国大力发展该品种,产量逐年上升。榴莲,属木棉科常绿乔木,树高15-20米。叶片长园,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有 多种维生素等,营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。 榴莲周身是宝,其果壳煮骨头汤是很好的滋补品,具说其果核的营养价值和药用价值更是了得,被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。 据传,明朝三宝太监郑和率船队三下南洋,由于出海时间太长,许多船员都归心似箭,有一天,郑和在岸上发现一堆奇果,他拾得数个同大伙一起品尝,岂料多数船员称赞不已,竟把思家的念头一时淡化了,有人问郑和,“这种果叫什么名字”,他随口答到:“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。现广东地区的人们也迷上了它,大到超市,小到水果摊点都摆满榴莲,真是无榴莲不成果摊,销量一路上升。 但是对榴莲的味道却是存在争议。有人赞美它滑似奶膏,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命。有人感觉它臭如猫屎,不堪如鼻,绕道而行。 榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等,尤以金忱品质最好,最为名贵。购买榴莲时一定要先问清品种,不要用金忱的价买了甲仑或青尼。成熟后自然裂口的榴莲,时间不能太久,当嗅闻时有一股酒精味时,一定是变了质了的,千万不要购买。 未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。初吃者可用软物塞住鼻子,只找口中的感觉,千万不要嗅闻其味,三、四次后您再大胆地嗅闻,那时您感到只有醉人的芳香。还有不便叙述的魅力只有您心知肚明了。 榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时,将会上火。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。

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