一、正宗蓝莓酒品牌多吗？懂酒的朋友能推荐一些吗？
蓝莓的品种也是极多，总体大概可以分为四大类。
一、北高丛蓝莓。
中熟品种有蓝丰，都克，晚熟品种有布里吉塔和大蓝金，中晚熟品种有莱格西，这几个品种属于北高丛蓝莓，特点是抗寒性强，有些品种可抵抗零下三十度的低温，休眠期需要低温的时间较长，一般要求7度以下蓄冷量时间在800－1200小时左右，有些品种在600小时以上，是所有蓝莓品种中经济价值最高的类别。
二、南高丛蓝莓。
早熟品种奥尼尔，中熟品种夏普蓝，薄雾，晚熟品种阳光蓝，酷派，属于南高丛蓝莓品种。南高丛是从美国引进而来，特点是不需要太长的冷温时间，对冷温需要量比较低，一般在200－400小时，适合向南部地区发展，南高丛蓝莓树体都比较小。
三、半高丛蓝莓。
半高丛蓝莓一般常见的有三种，北村，北陆，晚熟的北蓝。半高丛是北高丛蓝莓与美国等地的野生种矮丛越橘杂交获得的，优点是抗寒性极强，普遍可抵抗零下三十度甚至三十五度低温，树体矮小，果实质量优于南高丛，个头略小于北高丛。但是低温需冷量很高，一般都要在1000小时以上。
四、兔眼蓝莓。
早熟品种的绿宝石，灿烂，矮丛赤兔，中晚熟的南陆，晚熟的粉蓝属于兔眼蓝莓系列。该品种原产于美国，跟高丛类不同的是，兔眼蓝莓耐旱，耐湿热，但是不耐寒，零下十五度的气温就能冻伤，是相对比较适合南方种植的蓝莓品种，低温需冷量需要300-800小时之间，果实品质要略差于高丛类蓝莓，树体高大，寿命较长。
我长期喝凯缘春蓝莓红酒，就是正宗蓝莓红酒，产自中国蓝莓酒之乡凯里，是凯里蓝莓酒的代表产品，品质好，口感好，确实很好喝，值得品尝。
二、如何用蓝莓泡成酒，时间不是问题，重点是好喝，配料比例要清晰，急，谢谢
俗话说的好：“酒的原料决定酒的品质。”大家都知道蓝莓是源于我国大小兴安岭的原始森林里，纯天然，无污染，其营养价值极高，拥有着“紫色黄金”的美称。 制作方法一：首先，配齐好材料，蓝莓350克，柠檬一个，冰糖50到100（依据个人的喜好），烧酒一升左右。 其次，制作方式（1）用烧酒把蓝莓清洗，将柠檬的皮剥掉，再横向对切。（2）将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中。 最后，将其置于阴凉处保存一个月左右，过后再取出柠檬，在过3个月后取出蓝莓，蓝莓酒简单的制作过程就完成了.
制作方法二：
蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了。
大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅。
大约两个月以后可以开始喝。
制作方法三： 蓝莓酒怎么做材料：蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50～100g、烧酒0.9～1升。蓝莓酒的做法：
1、将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切。 蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做
2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。 蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做
3、在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。
蓝莓的营养价值 蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素;蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
原理和葡萄酒一样，简单点呢！把蓝莓清洗干净，放到瓶子里，撒上十分之一的白糖。盖上盖子，发酵就可以了！大概半个月就可以了！一般可以半年后更好喝！
三斤蓝莓 一斤小金桔 七两冰糖 十斤五十度以上的白酒(金桔切口，冰糖拍碎，同泡三周后即可。)口味超级棒。
三、蓝莓酒和啤酒哪个度数高
蓝莓酒度数高。蓝莓酒属于果酒系列，度数为10到12度，啤酒以小麦芽和大麦芽为主要原料，度数为7到10度，两者相对比，蓝莓酒度数高。
四、冷冻的蓝莓可以做酒吗？怎么做啊？
【蓝莓酒】
用料： 蓝莓，烈酒，冰糖。
做法：
1、蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了；
2、大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅；
3、大约两个月以后可以开始喝。
小贴士：
1、泡这款蓝莓酒，和其他水果酒不同的地方是，蓝莓我没有洗。其他水果泡酒，一定要清洗干净并且不能沾着水，不然容易坏。另外不洗的，还有杨梅烧酒，要用度数高的烈酒泡，基本上有什么虫子细菌也能被杀死；
2、泡水果酒真的是一件很随性的事情，别问多少蓝莓多少糖多少酒、用XX酒可以不可以了。都可以！味道嘛，还是取决于你用什么酒。你要是用度数特别高的酒，比如二锅头、伏特加什么的，那泡出来的当然就会很烈，可以兑饮料、苏打水、加冰块喝；
3、如果你用的是度数比较低的酒，比如日本清酒，建议在一个月以后转移到冰箱里去保存；
4、冰糖的量一般是蓝莓的1/3吧。酒推荐用无色透明的粮食酿造的酒；
5、因为蓝莓带白霜，会自己慢慢发酵，如果用密封罐的话，每隔几天把盖子打开放一下气。
可以用水泡在一起