血橙含铁量高吗?

水果产地网 2023-03-16 00:53 编辑:崔怡 257阅读

血橙的铁元素含量:每100毫升血橙果汁中,含有铁元素仅仅0.224毫克,几乎可以忽略不计。更重要的是,这种铁元素还是难以被人体吸收的非血红素铁,人体吸收率只有5%左右。

虽然血橙中的维生素C含量比较丰富,维生素C可以促进铁的还原和叶酸的吸收,帮助补血。可惜血橙本身铁元素含量太低,对补血无益。

血橙和其它橙子营养成份没有太多差别,都是含有多种维生素,多种微量元素,其中铁的含量也并不比其它橙子多。