一、刺梨什么味道？
刺梨又名缫丝花、木梨子、刺槟榔根、刺梨子。味甜酸，含大量维生素，可供食用及药用，生食或制蜜饯、酿酒，药用能解暑消食，还可作为熬糖酿酒的原料。
二、刺梨是什么？
刺梨是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又叫山王果、茨梨、木梨子、九头鸟、文先果、送春归等，是一种稀有的珍贵果实，一般在海拔500米~2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中生长，是我国贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的一种天然的野果，在江苏、湖北、广东等地也有种植。
刺梨一般在每年的4~6月份开出粉红色、红色或者深红色的花朵，秋天结出刺梨果实。其果实大多为扁圆球形，横泾在2厘米到4厘米，8、9月份果实成熟，因为其果皮上密生小肉刺，所以称之为“刺梨”。
刺梨的果肉里面含有丰富的维生素C，所以又有“维C之王”的称号，是一种营养价值非常丰富的食物。
刺梨又叫刺菠萝、刺玫果、佛朗果，是蔷薇科植物缫丝花的果实，是一种典型的药食两用植物，它的果实肉脆、味甜酸，在我国古代著作《本草纲目》和《中药大辞典》中均有关于刺梨的记载。
刺梨的果实兼具强身健体和防病治病两种作用，具有很好的调节机体免疫功能、延缓衰老、抗动脉粥样硬化以及抗肿瘤的功能。
三、刺梨像什么？
刺梨果实的形状看起来像梨，颜色呈淡黄色，补钙个头很小，呈扁圆的球形，表面有很多小芒刺。外表看似平常的它，营养元素却高的让人吃惊。刺梨这种水果并不多见，但它并不是什么昂贵的进口水果，而是原产于我国贵州山区的一种食物，由于种植比较困难，目前这种水果还基本处于野生状态，所以说刺梨是一种“猴子才吃的”野果也并不夸张。
刺梨果实的形状看起来像梨，颜色呈淡黄色，补钙个头很小，呈扁圆的球形，表面有很多小芒刺。外表看似平常的它，营养元素却高的让人吃惊。
四、什么是刺梨？
刺梨是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又叫山王果、茨梨、木梨子、九头鸟、文先果、送春归等，是一种稀有的珍贵果实，一般在海拔500米~2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中生长，是我国贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的一种天然的野果，在江苏、湖北、广东等地也有种植。
刺梨一般在每年的4~6月份开出粉红色、红色或者深红色的花朵，秋天结出刺梨果实。其果实大多为扁圆球形，横泾在2厘米到4厘米，8、9月份果实成熟，因为其果皮上密生小肉刺，所以称之为“刺梨”。
刺梨的果肉里面含有丰富的维生素C，所以又有“维C之王”的称号，是一种营养价值非常丰富的食物。
刺梨又叫刺菠萝、刺玫果、佛朗果，是蔷薇科植物缫丝花的果实，是一种典型的药食两用植物，它的果实肉脆、味甜酸，在我国古代著作《本草纲目》和《中药大辞典》中均有关于刺梨的记载。
刺梨的果实兼具强身健体和防病治病两种作用，具有很好的调节机体免疫功能、延缓衰老、抗动脉粥样硬化以及抗肿瘤的功能。
五、刺梨干和新鲜刺梨有什么不同？
新鲜刺梨晒干后就是刺梨干了。
因为刺梨新鲜的时候很难保存，所以刺梨大都是晒干以后在市场上销售的，但是刺梨晒干过程会经过太阳的照射，温度大概要在摄氏40度以上，其中的营养成分会有一定量被破坏掉，这个是一直以来比较难解决的问题，但是营养价值还是很高的。
一般新鲜刺梨好，特别是泡水喝对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化梨不良、胃痛以及饮食不振都有一定的调理作用。。
六、云上刺梨刺梨产地？
刺梨产地主要在贵州省、云南省、四川省、重庆、湖南、广西等地区，一般邻近贵州省的地区有少量野生的刺梨资源和种植基地。而在人工种植产地中，主要地区是在贵州，在六盘水、黔南、毕节、安顺四个市(州)等，另外盘州、龙里、贵定及西秀等是贵州人工种植刺梨面积最大、管理比较规范、经济效益和示范效益较好好的县(市、区)。
七、刺梨干果有什么功效
刺梨干果有什么功效
刺梨是一种常见的果树，其果实晒干后就成为了刺梨干果。刺梨干果以其独特的口感和丰富的营养价值，备受人们喜爱。它不仅是一种美味的零食，同时也拥有丰富的功效和益处。
1. 丰富的营养成分
刺梨干果富含多种营养成分，包括膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质。它是一种低脂肪、低热量的食物，适合作为健康零食食用。它含有丰富的维生素C和维生素E，这些维生素对于身体的健康有着重要的作用。
此外，刺梨干果还富含钾、镁、铁、锌等矿物质，这些矿物质对于维持身体的正常功能至关重要。它也是一种天然的抗氧化剂，含有丰富的抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基对身体的损害。
2. 改善消化系统
刺梨干果含有丰富的膳食纤维，对于改善消化系统的功能非常有益。膳食纤维可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动，帮助排便。它还可以帮助消化食物，减少便秘的发生。
同时，刺梨干果中的植物化学物质也有助于维持肠道的健康。这些物质具有抗菌和抗炎作用，可以减少肠道疾病的风险，促进肠道健康。
3. 控制血糖水平
刺梨干果对于糖尿病患者特别有益。它含有丰富的纤维和其他营养成分，可以帮助控制血糖水平，减缓血糖的上升速度。它也可以帮助改善胰岛素敏感性，提高胰岛素的效果。
此外，刺梨干果还能够减少血液中的胆固醇含量，降低动脉硬化和心血管疾病的风险。它还具有抗炎作用，可以减轻糖尿病患者的炎症反应。
4. 增强免疫力
刺梨干果富含维生素C等抗氧化物质，可以增强免疫力，改善身体的抵抗力。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以中和自由基，保护免疫细胞免受氧化损伤。
此外，刺梨干果中的其他营养成分，如维生素E、锌等也对免疫系统健康发挥积极作用。它们可以促进免疫细胞的生成和功能，提高机体的抵抗力，减少疾病的发生。
5. 保护心脏健康
刺梨干果含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，对于心脏健康有着重要的保护作用。膳食纤维可以降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
同时，刺梨干果中的抗氧化物质可以中和自由基，减少氧化应激，保护心血管组织免受损害。它还可以降低炎症反应，减轻心血管系统的炎症。
6. 改善皮肤健康
刺梨干果中的维生素C和抗氧化物质对于皮肤健康非常有益。维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以抑制皮肤中过氧化物的生成，减少皮肤的氧化损伤。
刺梨干果中的抗氧化物质还可以促进胶原蛋白的生成，保持皮肤的弹性和光泽。它们还可以减少皮肤的炎症反应，改善痤疮等皮肤问题。
总结
刺梨干果是一种口感独特、营养丰富的食品。它富含多种营养成分，具有丰富的功效和益处。它可以改善消化系统的功能，控制血糖水平，增强免疫力，保护心脏健康，改善皮肤健康等。作为一种健康零食，刺梨干果成为许多人日常生活中的必备品。
八、山刺梨和野刺梨区分？
山刺梨和野刺梨多事野生刺梨树，秋天可以结果实。酸甜可以食用
九、买刺梨果还是刺梨汁？
买刺梨果。
刺梨，又名送春归，属蔷薇科野生植物，是云贵高原及攀西高原特有的野生资源，以贵州为主产，云南次之，河南、四川大凉山、湖北西部等地区也有分布。刺梨富含多种营养素，尤其是维C含量出奇的高。刺梨干果是由刺梨鲜果晒制或烘干而成，一般保留营养素超过90%，且因失去水分，每百克干果的营养成分相反比每百克鲜果高出两倍以上。
十、刺梨泡酒需要捞出刺梨吗？
不需要，刺梨子泡酒方法(详细)
1、采摘刺梨子
一定要等刺梨成熟了才摘，也就是看起来金黄色的，那就是成熟了的。没有成熟的是青色了，吃起来是苦涩的，那种泡酒来是不好的。
2、切刺梨子
这步也有技巧，一办不懂得人是在切刺梨之前把刺梨的刺弄掉，即使带着手套不小心也会被刺扎到手，而且又慢又累，还弄不干净刺;切开后里面的籽也弄不干净。用我的切法，你不用事先拔掉刺，到时轻轻松松的把外面的刺和里面的籽也弄得干干净净的。
3、蒸刺梨子
这步没有什么技巧，就跟平时在家蒸饭一样的，但一定要蒸熟，那样泡出来的不仅味道纯正，颜色也好看。