一、沙棘怎么吃？
沙棘果实酸甜，可以直接食用，也可以制做果子露、果酱、果羹、果冻等。沙棘果实可以入药，能够止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等。当然了，你可以直接购买剪刀手爱德豪沙棘汁，将吕梁山脉野生的沙棘果生榨原浆后精心调配的酸酸甜甜的沙棘果汁饮料，冷藏后好喝的不要不要的。
二、沙棘怎么吃？
沙棘营养丰富，有大量的维生素c，可以防止心血管疾病，有抗癌防止肝病的效果。还有防止胃，是一种非常好的保肝护肝的保健品。还有效的保护胃黏膜，以及抑制胃酸的分泌。然后是沙棘的使用方法，沙棘果除了可以直接吃之外，还可以加工成果汁，果酒，果酱，果脯，果冻，饮料保健品还有沙棘干果沙棘叶等。我们可以根据自己的决定，可以直接食用，可以泡茶饮用，可以煲粥炖汤等等。
三、沙棘粉怎么冲泡？
沙棘粉可以用开水冲泡饮用，需要按照1：5的比例与水冲泡，每次冲泡量不宜超过100克，在煮粥的过程中，同样可以适量的添加沙棘粉，使其口感更好，营养价值更高，但是不建议在晚上食用，对健康会造成一定的影响。
沙棘粉是将沙棘放在阳光下晒干，然后捣碎成粉末做出来的，它的营养价值也很高，平时可以用开水冲泡饮用沙棘粉，能很好的吸收沙棘粉的营养成分，但冲泡量不宜过多，按照1：5的比例冲泡，不要超过100克。
也可以在煮粥的过程中，适量的添加沙棘粉，这样不仅可以使煮出来的粥有独特的风味，也可以使粥的营养价值更高，不建议在晚上食用沙棘粉，会对健康造成影响，可能出现贫血、头晕等不良的症状。
如果用水冲泡沙棘粉，可以起到清理肠胃的作用，将肠胃中的有害物质全部排出来，保护肠胃的健康，煮粥食用也可以起到养胃的功效，还可排除体内的自由基，具有着抗衰老的作用，非常适合长期食用。
四、沙棘果干怎么吃？
沙棘果干是由沙棘果实制成的一种干果。一般建议将沙棘干浸水后饮用，或用沙棘干制汤。它能有效地将沙棘干果中的营养成分制成汤，美容养颜，有利于人体吸收。
五、沙棘果怎么吃？
据史籍记载，沙棘是传统的藏药、蒙药和中药。古人称沙棘果为「圣果」。
现代研究显示，沙棘含有极丰富的维生素C、E、A、P、胡萝卜素、儿茶素、香豆素、植物甾醇、黄酮类、脂肪酸(不饱和)、有机酸及人类必需的氨基酸和近20种微量元素。 从沙棘籽所榨油中微量元素可刺激免疫球蛋白和抗体的产生，保护红细胞膜的完整性。因而沙棘油具有抗辐射、抗癌变、抗衰老功效，能调节人体免疫功能，防止心血管疾病。同时它能消炎、止痛、杀菌，促进细胞再生，对皮肤、粘膜具有特殊的修复作用。
沙棘果-制作方法
沙棘果汁
沙棘果实要求新鲜、完全成熟、无病虫害及霉烂现名象，并且有优良的风味、香气和丰富的汁液。原料挑选后应用机械或手工洗涤干净。鲜果可不经破碎，直接用螺旋压榨机压榨。第1次压榨后，将果渣拌匀疏松，再进行第2次压榨。采用自然澄清法将榨汁在澄清池内静置一段时间，使果汁中悬浮物沉淀到底部。然后用塑桶提取上层清汁，用板框压滤后的清汁可不经过杀菌，直接盛入塑料桶内，添加质量分数为0.04%的苯甲酸钠，送入冷藏库中，保持库温4℃-5擦。
沙棘醋
将选好的15kg沙棘果倒入缸内，加22.5kg大曲，用木耙上下搅匀，在室温20℃发酵15天。将发酵后的沙棘果实掺入175kg麸皮，用粉碎机打碎，放放缸内搅拌均匀，进行第二次发酵，此时温度不得超过40℃。为避免温度过高，每天倒缸1次，约经10天发酵完毕。将发酵好的沙棘果实装入淋醋缸内淋醋，将头醋淋过后的醋渣再浸泡10 h，进行第2次淋醋。成品棕黄色，稍混浊，味芳香、酸而微涩。
沙棘果酱
选择八九成熟、品质好的沙棘果实作原料，先用清水冲净，沥干水分后，剔皮去沙棘果籽，剩下果肉，每50kg果肉汁加过滤的75%糖水66.5kg（砂糖50kg、水16.5kg）。糖水可分两次加入，即先将一半糖果水倒入耐酸特制锅内煮沸，后加入果肉，煮制20min，待果肉透明时，再加剩余的糖水，继续煮25min-30min，直至果浆的可溶性固形物含量达68%以上时，装罐。装好后最好用封口机冗密封，产苛在100℃蒸汽或水中杀菌5min-20min。冷却后擦干水分，检查合格后入库。成品果肉橙黄色，授明有光泽，浆体均匀，无砂糖结晶，无果柄等杂物，具沙棘风味，无异味。 将采摘下来的沙棘嫩叶立即进行加工， 如不能立即全部加工完毕，可平摊在阴凉、清洁、缺温低于25℃的室内，平摊厚度以下不超过10cm为宜。用手工杀青，炒锅倾斜式，要炒得快、翻得匀、捞得透、抖得散，锅温在200℃左右，杀青10min，使青草气味消失。杀青茶叶紧稍作摊晾，然后利用叶的余热，用手将叶子紧握成团，向前方推滚，使叶成条。揉捻时要按轻、重、轻顺序用力，并向一个方向推滚。揉捻25min~30min，手握工序即完成。将揉捻过的叶子投入锅内，双手压在锅内滚炒，并几次散开叶子，使其均匀受热，要反复进行20min。初炒至叶子有弹性并感到刺手时，即可取出摊晾，使其回潮变软，再将摊晾后的叶倒入锅中复炒，温度90℃左右。着手要轻，用力要匀，至叶烫手为止。最后，将叶装袋，贮存于干燥、无异味的室内。
沙棘酒
选用完全成熟的沙棘果，最好在12月份-次年3月份采收，采后应分选去杂，不能堆积太厚。用破碎机破碎，不要压破种子，否则会影响沙棘酒质时。果浆放池，装量为容器的80%，然后一次性加入50mg/L二氧化硫。接种人工酵母，搅拌均匀。发酵温度控制在18℃-23℃，发酵过程中如糖分低，可加入10%的糖液，14天后主发酵结束。主发酵原酒分离后入池，容量为容器的90%，发酵温度控制在沙棘果23℃左右，直到发酵中止，然后换桶将容器装满。为了防止氧化，应将池口封好，转入陈酿阶段，时间地半年以上。然后加入0.015%的下胶剂、80mg/L的二氧化硫，在冬季低温下自然冷冻7天-15天即成。将澄清的上层酒，用泵抽到其他容器里，因上层沙棘原酒中含有沙棘油，可用高速分离机提油或作酒脚蒸馏。经理化指标检验后，再用硅藻土过滤机串棉饼过滤，即得成品。沙棘酒成品呈金黄色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物，味道甘润醇厚，酸甜爽口，具有独特的典型沙棘果酒风味。
沙棘胡萝卜复合果酱
选择八九成熟的果实作原料，将挑出的合格沙棘果用流动水冲洗泥沙和杂质后，沥干水分，用筛孔径为1mm-2mm 的双层打浆机打浆，去除皮籽即为沙棘酱。选用新鲜、成熟适度、组织紧密而脆弱、嫩、不萎缩、无糠心和萌芽抽薹、无冻伤、无病虫害、无机械伤的胡萝卜为原料，去掉须和根基绿色部分，用流动水充分洗涤。将洗净的胡萝卜送入切菜机切成0.5cm左右的薄片，用沸水热烫1 min-2min，冷却、磨浆，即得胡萝卜酱。对黄红色的干橘皮进行选料，剔除有霉斑橘皮、橘络、杂质和其他不合格的橘皮，用水洗运河泥沙。用80℃的热水烫漂1 min-2min使其复软，冷却、磨浆备用。按沙棘果汁配方要求将原辅料在不在锈钢容器中混匀，置于不锈钢浓缩蒸汽压力为0.2MPa 左右，真空浓缩为0.085MPa-0.09MPa(温度为50℃-60℃)，浓缩至可溶性固形物为57%-50%时，迅速出锅。在浓缩过程中应不断搅拌，以防焦煳。其成品色泽为均匀一致的金黄色，酸甜适口，肯有淡橘香味。
六、野生沙棘怎么吃？
野生沙棘可以榨沙棘汁来喝，好喝
七、沙棘果酱怎么吃？
沙棘果酱吃法如下
1.
将沙棘洗净,倒入锅中。
2.
倒入清水,加入冰糖与白糖,依照大家酸甜爱好添加。
3.
大火熬开,关小火熬制10~15分钟,把汁熬成略黏稠状。用铲子一边搅拌一边压扁。
4.
盛到无油的容器中,放凉入冰箱冷藏,冰冰凉凉的,口感超棒呦。
这样的吃法比较好的。
八、沙棘鲜果的食用价值高吗？沙棘鲜果怎么吃最好？
沙棘果是药食同源的小浆果，皮薄易破，所以市场上的沙棘鲜果一般都是以冷链运输的，运输成本大，否则根本不可能从种在大山荒野的小果子送到一般受众人群中的，沙棘果采摘也都是在“上冻”以后进行采摘的，这样便于运输。
沙棘果分为沙棘大果和沙棘小果，一般来说，沙棘小果是野生的，沙棘大果是人工种植的，小果的食用价值并不高，口感酸涩，尤其是未熟透的沙棘果，更是难以接受，而且它的颗粒小，汁水不多，所以一般是用它来做植物提取物，比如沙棘果油、沙棘籽油，这些货值一般较高的产物，一来是因为野生沙棘果的营养价值较高，二来由于是野生的，所以它的产量是无法保证的，大家都知道，物以稀为贵，所以价值要高一些，一些平时经常喝沙棘油的人士注意了，一般上等的沙棘油都是百分之百无添加，而且价格一般偏高，如果价格太低的话很可能不是纯油也可能是我接下来要说的沙棘大果。
沙棘大果是人工种植的，它的产量高，颗粒大，口感酸中偏甜容易接受，而且汁水饱满，很适合做沙棘汁、沙棘原浆、沙棘果干这些对口感上有一定要求但货值相对不高的产品，目前市场上所售的沙棘鲜果，也大都是口感相对较好一些的大果。
那怎么吃最好？一般是有三种吃法：直接食用，像吃蓝莓一样，直接吃就好，或者榨汁，如果接受不了沙棘的酸味的话，可以混合一些梨、苹果之类的水果中和一下酸味，用榨汁机或者破壁机就行，这个是比较建议的一种吃法，还有一种就是做沙棘酵素，方法放在下边了，自己拿：
沙棘鲜果整体来讲的话食用价值是比较高的，沙棘的好处可以去看我的文章，对沙棘有兴趣的也可以关注我，会不定时的更新一些沙棘知识。
九、沙棘茶和沙棘粉的区别？
沙棘茶是用沙棘加工茶，沙棘粉是沙棘加工的粉
十、沙棘原浆好还是沙棘粉好？
沙棘原浆好因为沙棘原浆中含有大量的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养成分，同时还含有天然的果胶及黄酮类化合物，有益于人体的健康。而沙棘粉则是将沙棘果实晒干或烘干后研磨而成的粉末，其营养价值不如沙棘原浆。另外，如果是用沙棘原浆饮料的话，还可以根据自己的口味添加其他食材，比如橙子、柠檬、蜂蜜等，可以增加口感和营养。总之，沙棘原浆更加营养丰富，口感也更好，因此更加值得推荐。