L（21MM），XL（23MM）属廉价果。之后以“Jumobo”为标注单位。J级别（24MM），SJ，XJ级（28MM）一块钱硬币大小，较为常见。根据品种，XXJ、P、G（30MM＋）属智利产区中果径最大的，品质口感较好。部分品牌车厘子会在标注级别后加上D，或者L，其实那是代表车厘子的色值，D（dark）代表深色果，L（light）代表亮色果，偏红。
按大类分，美国车厘子分为SweetCherries（甜樱桃）、（酸樱桃）两种，在市场上买到的都是适合直接食用的甜樱桃，而酸樱桃只用来做烘培、罐头、果酱、果汁等加工品。
扩展资料
1．看光泽：果实表皮光泽度好的车厘子新鲜，时间越长光泽度越差。
2．看硬度：硬的车厘子新鲜且脆。
3．看颜色：颜色越深成熟度越高，甜度越高。
4．看果柄：越青绿越新鲜。
5．看枝与果实的连接处：有褶皱或偏软，意味放置时间较长。
桑提娜车厘子是智利的吗
是。Santina（桑提娜）车厘子产自智利。作为车厘子界的元老级网红，Santina车厘子能够长期制霸各大水果区C位，得益于智利得天独厚的自然环境。智利拥有狭长的海岸线，东靠安第斯山脉，西边是广阔的太平洋和海岸山脉，南纬45°附近的中央山谷是车厘子生长的沃土。
扎根在肥沃的火山土，汲取着冰山融化的雪水，冬天有足够的低温时数保证来年开花结果，长果时又有充足的日照时间来积累糖度和风味，如此长大的车厘子，格外甜爽诱人。
Bing、Lapins、Sweetheart、Santina等等，都是好吃的品种。而Santina，可以说是业内公认的，中早期车厘子里面更好吃的品种。和一般车厘子相比，Santina的果子更大，颜色是更浓郁的深紫红色，这也意味着它的甜度更高。
