一、心形威风蛋糕的做法?
用料
10寸心形戚风 1
淡奶油 900ml
细砂糖 85g
色素 适量
芒果 泰国青芒大个一个
红心火龙果 一个
心形戚风蛋糕的做法
按照甜悦的配方做好心形戚风一个,八寸的蛋糕糊量倒入十寸的心形模刚刚好,忘记拍戚风蛋糕胚的照片了,不好意思啦。蛋糕烤好晾凉两个小时后切片,一般可以切四片,只要用到三片就够了
淡奶油600ml加糖55g打发至七八分抹面状,不用太硬,硬了不容易抹面,有纹路但是还可以流动的状态,入冰箱冷藏一会
水果切丁或切片,我一般喜欢切1cm左右厚度的片状哈
一层蛋糕,一层奶油,上面加水果,然后再抹奶油,再放蛋糕,如此操作做好蛋糕体后抹面
蛋糕抹面,我一直不太会抹面,看了很多视频,自己慢慢学的,到现在还不太平整,慢慢加油改进吧
重新打发300ml淡奶油,加30g细砂糖和适量紫色色素,打发至裱花状,这时候硬一点,不会流动状态,我是在空调间操作的,室温18度,冻得裹外套,不过这样奶油的确不太会化,裱花完成后插上生日快乐的小卡片,简单的一款爱心蛋糕完成
二、心形杯蛋糕的做法?
以下是一种制作心形杯蛋糕的简单做法:材料:鸡蛋 2 个细砂糖 50 克低筋面粉 50 克玉米油 20 克牛奶 20 克泡打粉 1/2 小勺香草精或柠檬汁几滴(可选)步骤:预热烤箱至 180 度。准备好心形的纸杯模具。将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。依次加入玉米油和牛奶,搅拌均匀。筛入低筋面粉和泡打粉,用切拌的方式搅拌至无面粉颗粒。如果喜欢,可以加入几滴香草精或柠檬汁增加风味。将面糊均匀分配到心形纸杯模具中,八分满即可。将模具放入预热好的烤箱中,烤约 15-20 分钟,直到表面金黄,用牙签插入蛋糕中间拔出时牙签干净无附着物。取出烤好的心形杯蛋糕,放置在烤网上晾凉。可以根据个人喜好装饰蛋糕,如涂抹奶油、撒上糖粉或添加水果等。这是一种基础的心形杯蛋糕做法,你可以根据自己的口味和创意进行调整。例如,加入巧克力碎片、果仁或水果等。此外,注意烤箱温度和烤制时间的掌握,根据自家烤箱的特点适当调整,以确保蛋糕烤制成功。祝你制作愉快!
三、如何做一个心形的蛋糕?
心形裱花奶油蛋糕的做法 烤好的心形蛋糕分成三片淡奶油加细砂糖打发至顺滑,注意不要打过,建议低速打发将一片蛋糕放到裱花转台上,抹上打发好的奶油,加上喜爱的果酱或新鲜水果丁,再铺上第二片蛋糕并重复此步骤将表面抹平整。
用意式奶油霜裱出喜欢的花朵或图案,冻硬后转移到蛋糕上,写上祝福的话语,插上卡片或纸蝴蝶,齐活!
四、爱心蛋糕的故事?
曾经有一个小女孩,她非常喜欢吃甜品,特别是蛋糕。有一天,她在路上看到了一位老爷爷卖爱心蛋糕,但是他的生意不太好,小女孩就毫不犹豫地买了一个爱心蛋糕。从那时起,小女孩每次路过都会来买爱心蛋糕,深深感受到了老爷爷的真诚和有爱的温暖。
渐渐地,周边的人也开始来光顾老爷爷的生意,大家共同支持并喜欢上了他的爱心蛋糕。这是一段温馨的故事,通过一颗小小的爱心,让美好的东西从一个人传递到更多的人。